viernes, 29 de noviembre de 2013

BIZCOCHO DE VAINILLA / VANILLA SPONGE CAKE


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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400 mL de batido de vainilla / 400 mL of vanilla milkshake
2 huevos / 2 eggs
200 g de mantequilla sin sal / 200 g of butter without salt
400 g de azúcar / 400 g of sugar
400 g de harina / 400 g of flour
1 sobres de levadura Royal / 1 packages of Royal yeast
2 cucharadas de azúcar avainillado / 2 tablespoons of vanilla sugar


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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de este bizcocho es muy sencilla. Derrite la mantequilla en el microondas...
The preparation of this cake is very easy. Melt the butter in the microwave...






Bate los dos huevos en un bol grande...
Whisk the two eggs in a big bowl...




Añade la mantequilla y mezcla bien...
Add the butter and mix well...




Añade el batido de vainilla y mezcla bien...
Add the vanilla milkshake and mix well...






Añade el azúcar y mezcla bien...
Add the sugar and mix well...





Añade el azúcar avainillado y mezcla bien...
Add the vanilla suggar and mix well...



Mezcla en un tamizador un poco de harina con la levadura... Añadir a la masa tamizándolo y mezclar bien... Añadir el resto de la harina tamizándola y mezclar bien...
Mix in a sifter a little bit of flour with the yeast... Add it to the pastry by sieving it and mix well... Add the rest of the flour by sieving it and mix well...









Untar con mantequilla un molde para pasteles...
Spread butter in a cake mold...




Añadir la masa del pastel al molde...
Add the cake pastry to the mold...



Y al horno a 180 grados (precalentado a la misma temperatura) durante 45-50 minutos... El tiempo dependerá de cada caso...
And to the oven at 180 degrees (preheated at the same temperature) for 45-50 minutes... The time will depend on each case...


Sacar el horno y dejar enfriar... desmoldar...
Take from the oven and allow it to cool... unmold...



Y el Bizcocho de Vainilla está listo...
And the Vanilla Sponge Cake i s ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 1 h 15 min
Preparation time approx: 1 h 15 min

Categoría: Postres, Tartas y Pasteles
Category: Desserts, Pies and Cakes

martes, 26 de noviembre de 2013

FETTUCCINE DE ESPINACAS CON SALSA ROQUEFORT / SPINACH FETTUCCINE WITH ROQUEFORT SAUCE


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para 4 personas / For 4 people

500 g de fettuccine/ 500 g of fettuccine
200 mL de nata / 200 mL of milk cream
100-150 g de queso Roquefort / 100-150 g of Roquefort Cheese
Mantequilla / Butter
Sal / Salt



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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de estos fettuccine es muy sencilla... Empezamos cociendo los fettuccine en una cazuela con abundante agua y un poco de sal...
The preparation of these fettuccine is very easy...  Begin boiling the fettuccine in a saucepan with enough water and a little bit of salt...









Mientras preparamos la salsa... En una sartén añadir la un poco de mantequilla, la nata y el queso Roquefort en trocitos pequeños... mezclar bien hasta que el queso esté disuelto y la salsa reduzca un poco...
Meanwhile prepare the sauce... Add a little bit of butter in a pan, then the milk cream and the Roquefort cheese cut in small pieces... mix well until all the cheese is dissolved and the sauce has reduced a little...
















Escurrir la pasta y añadir la salsa... Mezclar bien...
Drain the pasta and add the sauce... Mix well...






Y los Fettuccine de Espinacas con Salsa Roquefort are ready...
And the Spinach Fettuccine with Roquefort Sauce are ready...






Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta
Category: Pasta