miércoles, 25 de junio de 2014

ENSALADA DE CANÓNIGOS, TOMATE Y MOZZARELLA / LAMB'S LETTUCE, TOMATO AND MOZZARELLA SALAD


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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100 g de canónigos / 100 g of Lamb's lettuce
Queso Mozzarella / Mozzarella cheese
Tomates cherry / Cherry tomatoes
Olivas negras / Black olives
Pasas  / Raisins
vinagre de Modena / Modena vinegar
aceite de oliva / olive oil
sal / salt
Oregano / Oregano


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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de ésta ensalada es muy sencilla... En un plato colocar los canónigos...
The preparation of  this salad is very easy... In a plate place the lamb's lettuce...



Añadir los tomates cherry cortados por la mitad,  las olivas negras y las pasas...
Add the cherry tomatoes cut in half, the black olives and the raisins...











Añadir la mozzarella cortada en rodajas y un poco de oregano...
Add the mozzarella cut in slices and a little of oregano...








En un bol pequeño, mezclar el aceite de oliva, el vinagre de módena y la sal, y añadir sobre la ensalada...
In a small bowl, mix the olive oil, the modena vinager and the salt, and dress the salad...







Y la Ensalada de Canónigos, Tomate y Mozzarella está lista...
And the Lamb's Lettuce, Tomato and Mozzarella Salad is ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 10 min
Preparation time approx: 10 min 

Categoría: Ensaladas
Category: Salads

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