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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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2 ramilletes de brócoli / 2 bunches of broccoli
1 cebolla / 1 onion
2 patatas / 2 potatoes
200 mL de nata / 200 mL of milk cream
Sal / Salt
Aceite de oliva / Olive oil
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de esta crema es muy fácil... En una cazuela con un poco de aceite de oliva rehogar la cebolla cortada en trozos pequeños... Añadir sal...
The preparation of this cream is very easy... In a saucepan with a little of olive oil fry the onion cut in small portions... Add salt...
Añadir el brócoli y las patatas cortados en trozos pequeños... Cubrir con agua y cocer durante 20 minutos...
Add the broccoli and the potatoes cut in small portions... Cover with water and cook for 20 minutes...
Triturar con la ayuda de una batidora (se puede hacer en la misma cazuela)...
Cream it with the help of a kitchen blender (you can do it in the same saucepan)...
Añadir la nata y mezclar bien...
Add the milk cream and mix well...
Y la Crema de Brócoli está lista...
And the Broccoli Cream is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 45 min
Preparation time approx: 45 min
Categoría: Verduras, Creams y Sopas
Category: Vegetables, Creams and Soups
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