SEPIA CON ATÚN AL AJILLO Y SALSA TERIYAKI / CUTTLEFISH WITH TUNA IN GARLIC AND TERIYAKI SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para dos personas / For two people

1 sepia grande / 1 big cuttlefish

1 trozo de atún / 1 portion of tuna

2 dientes de ajo / 2 cloves of garlic

Aceite de oliva / Olive oil

Perejil picado / Chopped parsley

Salsa teriyaki / Teriyaki sauce

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta empezamos dorando los ajos bien picados en una sartén con aceite de oliva...

To make this recipe we begin by goldening the garlic well chopped in a pan with olive oil...

Añadir la sepia cortada en trozos pequeños, un poco de sal... Cocinar hasta que se elimine el agua generada... Añadir perejil picado y mezclar bien...

Add the cuttlefish cut in small portions and a pinch of salt... Cook until the water generated is removed... Add chopped parsley and mix well...

Añadir el atún cortado en trozos pequeños, un poco de salsa teriyaki, y cocinar un par de minutos...

Add the tuna cut in small portions, a little of teriyaki sauce, and cook a couple of minutes...

Y la Sepia con Atún al Ajillo y Salsa Teriyaki está lista...

And the Cuttlefish with Tuna in Garlic and Teriyaki Sauce is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pescado

Category: Fish