OSUKAA IS COOKING: MERLUZA AL MICROONDAS CON VERDURAS EN SALSA DE SOJA / HAKE IN THE MICROWAVE WITH VEGETABLES IN SOY SAUCE

domingo, 13 de mayo de 2018

MERLUZA AL MICROONDAS CON VERDURAS EN SALSA DE SOJA / HAKE IN THE MICROWAVE WITH VEGETABLES IN SOY SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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4 trozos de merluza / 4 pieces of hake

1 cebolla / 1 onion

Medio calabacín / Half zucchini

Medio pimineto rojo / Half red pepper

aceite de oliva extra virgen / extra virgin olive oil

Pimienta negra / Black pepper

Sal /Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta colocar los trozos de merluza en una bandeja y añadir sal y pimienta negra...

To make this recipe place the hake pieces in a tray and add salt and black pepper...

Añadir aceite de oliva extra virgen... Cubrir con papel film, haced unos agujeros, y al microondas a máxima potencia durante 8 minutos...

Add extra virgin olive oil.. Cover with film, make some holes, and to the microwave at high power for 8 minutes...

Mientras, pochar las verduras cortadas en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva extra virgen... Añadir sal... Cuando estén casi listas añadir salsa de soja y dejar reducir...

Meanwhile, fry the vegetables cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil... Add salt... When they are almost ready, add soy sauce and allow it to reduce...