RADIATORI CON SETAS FLOR DE GIRGOLA, PUERRO Y BUTIFARRA CON AJO Y PEREJIL / RADIATORI WITH FLOR DE GIRGOLA MUSHROOMS, LEEK AND GARLIC AND PARSLEY SAUSAGE

1300 RECETAS EN OSUKAA IS COOKING

1300 RECIPES IN OSUKAA IS COOKING

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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250 g de pasta radiatori / 250 g of radiatori pasta

120 g de setas flor de girgola / 120 g of flor de girgola mushrooms

2 butifarras con ajo y perejil / 2 sausages with garlic and parsley

1 puerro / 1 leek

Aceite de oliva virgen extra  / Extra virgin olive oil

Perejil picado / Chopped parsley

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos radiatori empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y sal...

To make these radiatori we begin by boiling the pasta in a saucepan with enough water and salt...

Mientras, pochar el puerro cortado en trozos pequeños en una sartén con aceite de olive virgen extra...

Meanwhile, fry the leek cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir las setas flor de girgola...

Add the flor de girgola mushrooms...

Añadir las butifarras cortadas en trozos pequeños... añadir sal y perejil picado...

Add the sausages cut in small portions... add salt and chopped parsley...

Escurrir la pasta, colocar en un plato y añadir las butifarras con el puerro y las setas flor de girgola...

Drain the pasta, place it in a plate and add the sausages with the leek and flor de girgola mushrooms...

Y los Radiatori con Setas Flor de Girgola, Puerro y Butifarra con Ajo y Perejil están listos...

And the Radiatori with Flor de Girgola Mushrooms, Leek and Garlic and Parsley Sausage are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta