BRUSCHETTA DE MOZZARELLA LIGHT, TOMATES CHERRY, OLIVAS NEGRAS, BACALAO Y ORÉGANO / LIGHT MOZZARELLA, CHERRY TOMATOES, BLACK OLIVES, COD AND MARJORAM BRUSCHETTA

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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1 pieza de pan  1 bread piece

125 g de Mozzarella light  / 125 g of light Mozzarella

Tomates cherry / Cherry tomatoes

Olivas negras / Black olives

Bacalao desalado / Desalted Cod

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Orégano / Marjoram

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta sencilla bruschetta, empezamos cortando el pan por la mitad y colocándolo en una bandeja para el horno....

To make this easy bruschetta, we begin by cutting the bread in half and placing it in an oven tray...

Añadir la mozzarella light cortada en rodajas...

Add the light mozzarella cut in slizes...

Añadir los tomates cherry cotados por la mitad y las olivas negras cortadas en trozos pequeños...

Add the cherry tomatoes cut in half and the black olives cut in small portions...

Añadir el bacalao...

Add the cod... 

Añadir aceite de oliva virgen extra y orégano...

Add extra virgin olive oil and marjoram...

Tostar en el horno...

Toast in the oven...

Y la Bruschetta de Mozzarella Light, Tomates Cherry, Olivas Negras, Bacalao y Orégano está lista...

And the Light Mozzarella, Cherry Tomatoes, Black Olivas, Cod and Marjoram Bruschetta is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Entrantes, Bruschetta

Category: Starters, Bruschetta