PENNE RIGATE INTEGRALE CON TOMATES CHERRY, AJOS TIERNOS, BOLETUS, ORÉGANO Y ALBAHACA / PENNE RIGATE INTEGRALE WITH CHERRY TOMATOES, TENDER GARLIC, BOLETUS, MARJORAM AND BASIL

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 2 personas / For 2 people

250  g de pasta penne rigate integrale / 250  g of penne rigate integrale pasta

50 g de ajos tiernos / 50 g of tender garlic

240 g de boletus / 240 g of boletus

 10-12 tomates cherry  / 10-12 cherry tomatoes

Perejil picado / Chopped parsley

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos penne rigate integrale empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these penne rigate integrale we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt....

Mientras, freir los ajos tiernos bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Meanwhile, fry the tender garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir los boletus...

Add the boletus...

Añadir los tomates cherry cortados por la mitad...

Add the cherry tomatoes cut in half...

Añadir sal, orégano y albahaca... mezclar bien...

Add salt, marjoram and basil... mix well...

Escurrir la pasta y mezclar con la salsa..

Drain the pasta and mix with the sauce...

Y los Penne Rigate Integrale con Tomates Cherry, Ajos Tiernos, Boletus, Orégano y Albahaca están listos...

And the Penne Rigate Integrale with Cherry Tomatoes, Tender Garlic, Boletus, Marjoram and Basil are ready...

Que aproveche!!! Bon appetit!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta