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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para 2 personas / For 2 people
Ensalada variada / Mixed salad
2 huevos cocidos / 2 boiled eggs
1 lata de almejas chilenas / 1 can of Chilean clams
1 lata de aceitunas verdes / 1 can of green olives
5-6 espárragos verdes cocidos / 5-6 boiled green asparagus
1 lata de atún / 1 can of tuna
5-6 tomates cherry / 5-6 cherry tomatoes
pasas / raisins
Vinagre de Módena / Modena vinager
Aceite de oliva extra virgen / Extra virgin olive oil
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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Colocar la ensalada variada en una bandeja... Añadir los tomates cherry, las aceitunas verdes, las pasas, el atún y el huevo cocido cortado en trozos pequeños...
Meanwhile, place the mixed salad in a plate... Add the cherry tomatoes, the green olives, the raisins, the tuna and boiled egg cut in small portions...
Añadir las almejas chilenas y los espárragos verdes...
Add the Chilean clams and the green asparagus...
Mezclar en un bol pequeño aceite de oliva extra virgen, vinagre de Modena y sal, y añadir a la ensalada...
Mix in a small bowl extra virgin olive oil, Modena vinager and salt, and dress the salad...
Y la Ensalada con Huevo, Espárragos Verdes y Almejas Chilenas está lista...
And the Salad with Egg, Green Asparagus and Chilean Clams is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 20 min
Preparation time approx: 20 min
Categoría: Ensaladas
Category: Salads
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