ARROZ FRITO CON CHOCO, HUEVO Y HIERVAS PROVENZALES / FRIED RICE WITH CHOCO, EGG AND PROVENCAL HERBS

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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200 g de arroz / 200 g of rice

4 piezas de choco / 4 pieces of choco

2 huevos / 2 eggs

1 cebolla / 1 onion

2 dientes de ajo / 2 cloves of garlic

Salsa de soja / Soy sauce

Hierbas provenzales / Provencal herbs

aceite de oliva / olive oil

Sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta empezamos cociendo el arroz en una cazuela con agua y sal...  

To make this recipe we begin by boiling the rice in a saucepan with water and salt...

Mientras, pochar la cebolla bien picada en un sartén con aceite de oliva... Añadir un poco de sal..

Meanwhile, fry the onion well chopped  in a pan with olive oil... Add a little of salt...  

Añadir los ajos bien picados...
Add the garlic well chopped...

Añadir el choco cortado en trozos pequeños... Cocinar hasta que estén listos...
Add the choco cut in small portions... Cook until they are ready...

Añadir las hierbas provenzales y un poco de salsa de soja...

Add the provencal herbs and a little of soy sauce...

Cuando el arroz esté cocido, añadirlo a la sartén y sofreír un par de minutos...

When the rice is boil, add it on the pan and fry it a couple of minutes...

Añadir los huevos batidos y mezclar bien...

Add the eggs whisked and mix well...

Y el Arroz Frito con Choco, Huevo y Hierbas Provenzales está listo...

And the Fried Rice with Choco, Eggs and Provencal Herbs is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Moderada

Difficulty: Moderate

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Arroces

Category: Rices