OSUKAA IS COOKING: ENSALADA DE PASTA CON HUEVO, ATÚN, OLIVAS NEGRAS, CEBOLLA, PIMIENTO ROJO Y PAVO / PASTA SALAD WITH EGG, TUNA, BLACK OLIVES, ONION, RED PEPPER AND TURKEY

jueves, 20 de agosto de 2020

ENSALADA DE PASTA CON HUEVO, ATÚN, OLIVAS NEGRAS, CEBOLLA, PIMIENTO ROJO Y PAVO / PASTA SALAD WITH EGG, TUNA, BLACK OLIVES, ONION, RED PEPPER AND TURKEY

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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350 g de espirales tricolor / 350 g of tricolor spirals

3 huevos / 3 eggs

1 cebolla / 1 onion

1/2 pimiento rojo / 1/2 red pepper

100 g de pavo cocido / 100 g of boiled turkey

Olives negras / Black olives

2 latas de atún / 2 cans of tuna

Vinagre / Vinegar

aceite de oliva / olive oil

sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de esta ensalada es bastante sencilla... Empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal... Cocer también los huevos...

The preparation of this salad is quite easy... We begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt... Boil also the eggs...

Escurrir la pasta, enfriar con agua y colocar en un recipiente...

Drain the pasta, cool with water and place it in a bowl...

Añadir la cebolla y el pimiento rojo cortados en trozos pequeños, las olivas negras, el atún, y el pavo y los huevos cortados en trozos pequeños... Mezclar bien...

Add the onion and the red pepper cur in small portions, the black olives, the tuna, and the turkey and the eggs cut in small portions... Mix well...