ENSALADA DE AGUACATE, HUEVO DURO Y JUDÍAS BLANCAS / AVOCADO, BOILED EGG AND WHITE BEANS SALAD

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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200 g de judías blancas cocidas / 200 g of boiled white beans

2 aguacates / 2 avocados

2 huevos / 2 eggs

aceite de oliva / olive oil

Vinagre / Vinager

Sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de ésta ensalada es muy sencilla... Empezamos cociendo los huevos...

The preparation of  this salad is very easy... We begin by boiling the eggs...

Lavar y escurrir las judías blancas y colocarlas en un bol... Añadir los aguacates y los huevos cocidos cortados en trozos pequeños...

The preparation of  this salad is very easy... Clean and drain the white beans and place them in a bowl... Add the avocado and the boiled eggs cut in small portions...

Añadir sal, aceite de oliva y vinagre y mezclar bien...

Add salt, olive oil and vinager and mix well...

Y la Ensalada de Aguacate, Huevo Duro y Judías Blancas está lista...

And the Avocado, Boiled Egg and White Beans Salad is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20 min

Preparation time approx: 20 min 

Categoría: Ensaladas

Category: Salads