OSUKAA IS COOKING: ENSALADA DE GARBANZOS, AGUACATE, TOMATE, CEBOLLA, HUEVO, ATÚN, OLIVAS VERDES Y ORÉGANO / CHICKPEAS, AVOCADO, TOMATO, ONION, EGG, TUNA, GREEN OLIVES AND MARJORAN SALAD

lunes, 18 de junio de 2018

ENSALADA DE GARBANZOS, AGUACATE, TOMATE, CEBOLLA, HUEVO, ATÚN, OLIVAS VERDES Y ORÉGANO / CHICKPEAS, AVOCADO, TOMATO, ONION, EGG, TUNA, GREEN OLIVES AND MARJORAN SALAD

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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215 g de garbanzos cocidos / 215 g of boiled chickpeas

2-3 tomates / 2-3 tomatoes

1 aguacate / 1 avocado

1/2 cebolla / 1/2 onion

1 lata de atún / 1 can of tuna

1 lata de olivas verdes / 1 can of green olives

aceite de oliva virgen extra / extra virgin olive oil

Vinagre de manzana / Apple Vinager

Orégano / Marjoran

Sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de ésta ensalada es muy sencilla... Lavar y escurrir los garbanzos y colocarlos en un bol... Añadir la cebolla picada, los tomates y los huevos cortados en trozos pequeños, las olivas cortadas por la mitad, el atún y el aguacate cortado en trozos pequeños... .... Mezclar bien...

The preparation of this salad is very easy... Clean and drain the chickpeas and place them in a bowl... Add the onion chopped, the tomatoes and the eggs cut in small portions, the green olives cut in half, the tuna and the avocado cut in small portions... Mix well...