MERLUZA AL MICROONDAS CON SALTEADO DE PUERRO Y AGUACATE / HAKE IN THE MICROWAVA WITH SAUTÉED OF LEEK AND AVOCADO

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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2 trozos de merluza / 2 pieces of hake

2 puerros / 2 leeks

1 aguacate / 1 avocado

aceite de oliva virgen extra / extra virgin olive oil

Pimienta negra / Black pepper

Sal /Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta colocar los trozos de merluza en una bandeja y añadir sal y pimienta negra...

To make this recipe place the hake pieces in a tray and add salt and black pepper...

Añadir aceite de oliva extra virgen... Cubrir con papel film, haced unos agujeros, y al microondas a máxima potencia durante 8 minutos...

Add extra virgin olive oil.. Cover with film, make some holes, and to the microwave at high power for 8 minutes...

Pochar los puerros cortados en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva virgen extra... Añadir sal...

Fry the leek but in small portions in a pan with extra virgin olive oil... Add salt...

Añadir el aguacate cortado en trozos pequeños y cocinar 3-4 minutos...

Add the avocado cut in small portions and cook 3-4 minutes...

Servir la merluza con el salteado...

Serve the hake with the sautéed...

Y la Merluza al Microondas con Salteado de Puerro y Aguacate está lista...

And the Hake in the Microwave with Sautéed of Leek and Avocado is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min 

Categoría: Pescado

Category: Fish