ENSALADA TIBIA DE SETAS CARDO Y JAMÓN DULCE / WARM SALAD OF CARDO MUSHROOMS AND SWEET HAM

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Ensalada variada / Mixed salad

120 g de setas cardo / 120 g of cardo mushrooms

100 g de jamón dulce / 100 g of sweet ham

1 diente de ajo / 1 clove of garlic

Aceitunas verdes / Green olives

1 lata de atún / 1 can of tuna

Vinagre de Módena / Modena vinager

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta ensalada tibia empezamos dorando el ajo bien picado en una sartén con aceite de oliva...

To make this warm salad we begin by goldening the garlic well chopped in a pan with olive oil...

Añadir las setas cardo... Cocinar hasta que estén listas...

Add the cardo mushrooms... Cook until they are ready....

Mientras, colocar la ensalada variada en una bandeja... Añadir las aceitunas verdes y el atún...

Meanwhile, place the mixed salad in a plate... Add the green olives and the tuna...

Añadir las setas cardo con el ajo y el jamón dulce...

Add the Cardo Mushrooms with the garlic and the sweet ham...

Añadir sal, el aceite de las setas y vinagre de Módena...

Add salt, the oil from the mushrooms and Modena vinager...

Y la Ensalada Tibia de Setas Cardo y Jamón Dulce está lista...

And the Warm Salad of Cardo Mushrooms and Sweet Ham is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20 min

Preparation time approx: 20 min

Categoría: Ensaladas

Category: Salads