SPAGHETTI INTEGRALE CON ZANAHORIA, TOMATES CHERRY Y SETAS FLOR DE GIRGOLA AL AJILLO / SPAGHETTI INTEGRALE WITH CARROT, CHERRY TOMATOES AND FLOR DE GIRGOLA MUSHROOMS IN GARLIC

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de spaghetti integrale / 125 g of spaghetti integrale

1 zanahoria / 1 carrot

Tomates cherry / Cherry tomatoes

60 g de setas flor de girgola / 60 g of flor de girgola mushrooms

2 dientes de ajo / 2 cloves of garlic

Perejil picado / Chopped parsley

Aceite de Oliva Virgen Extra / Extra Virgin Olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos spaghetti empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make this spaghetti we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mientras, dorar los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Meanqhile, golden the clvoes of garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir la zanahoria cortada en rodajas, las setas flor de girgola y los tomates cherry cortados por la mitad...

Add the carrot cut in slices, the flor de girgola mushrooms and the cherry tomatoes cut in half...

Añadir sal y perejil picado... Mezclar bien...

Add salt and chopped parsley... Mix well...

Escurrir la pasta y mezclar con la salsa...

Drain the pasta and mix with the sauce...

Y los Spaghetti Integrale con Zanahoria, Tomates Cherry y Setas Flor de Girgola al Ajillo están listos...

And the Spaghetti Integrale with Carrot, Cherry Tomatoes and Flor de Girgola Mushrooms in Garlic are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta