OSUKAA IS COOKING: BACALAO AL HORNO CON PATATAS, CEBOLLA Y CALABACÍN / BAKED COD WITH POTATOES, ONION AND ZUCCHINI

domingo, 7 de agosto de 2016

BACALAO AL HORNO CON PATATAS, CEBOLLA Y CALABACÍN / BAKED COD WITH POTATOES, ONION AND ZUCCHINI

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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8-9 trozos de bacalao / 8-9 portions of cod

4 patatas / 4 potatoes

1 cebolla / 1 onion

1 calabacín / 1 zucchini

Perejil picado / Chopped parsley

Romero / Rosemary

aceite de oliva / olive oil

Sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta cortar las patatas en rodajas, añadir sal y colocarlas en una bandeja para el horno... Añadir la cebolla cortada en trozos... Añadir perejil, romero, y aceite de oliva, y al horno a 200 grados durante 20 minutos...

To make this recipe cut the potatoes in slices, add salt and place them in an oven tray... Add the onion cut in pieces... Add parsley, rosemary, and olive oil, and to the oven at 200 degrees for 20 minutes...