BRUSCHETTA DE TOMATE, AGUACATE, PECHUGA DE POLLO Y HIERBAS PROVENZALES / TOMATO, AVOCADO, CHICKEN BREAST AND PROVENCAL HERBS BRUSCHETTA

 

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------INGREDIENTES / INGREDIENTS

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2 rebanadas de pan / 2 slices of bread

1 tomate / 1 tomato

1/2 aguacate / 1/2 avocado

1 pechuga de pollo / 1 chicken breast

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Hierbas provenzales / Provencal herbs

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta sencilla bruschetta, empezamos tostando el pan en el horno....

To make this easy bruschetta, we begin by toasting the bread in the oven...

Mientras, freír la pechuga de pollo cortado en trozos pequeños en una sartén con aceite de oliva virgen extra... Añadir sal a las pechugas de pollo...

Meanwhile, fry the chicken breast cut in small portions in a pan with extra virgin olive oil... Add salt to the chicken breasts...

Colocar en el pan el tomate cortado en rodajas... Añadir sal...

Place on the bread the tomato cut in slices... Add salt...

Añadir el aguacate cortado en rodajas...

Add the avocado cut in slices...

Añadir la pechuga de pollo y un poco de hierbas provenzales...

Add the chicken breast and a little of Provencal herbs...

Y la Bruschetta de Tomate, Aguacate, Pechuga de Pollo y Hierbas Provenzales está lista...

And the Tomato, Avocado, Chicken Breast and Provencal Herbs Bruschetta is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20 min

Preparation time approx: 20 min

Categoría: Entrantes, Bruschetta

Category: Starters, Bruschetta

BRUSCHETTA DE TOMATE, AGUACATE, SALMÓN AHUMADO Y ENELDO / TOMATO, AVOCADO, SMOKED SALMON AND DILL BRUSCHETTA

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------INGREDIENTES / INGREDIENTS

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2 rebanadas de pan / 2 slices of bread

1 tomate / 1 tomato

1/2 aguacate / 1/2 avocado

50 g de salmón ahumado / 50 g of smoked salmon

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Eneldo / Dill

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta sencilla bruschetta, empezamos tostando el pan en el horno....

To make this easy bruschetta, we begin by toasting the bread in the oven...

Colocar en el pan el tomate cortado en rodajas... Añadir sal...

Place on the bread the tomato cut in slices... Add salt...

Añadir el aguacate cortado en rodajas...

Add the avocado cut in slices...

Añadir el salmón ahumado cortado en trozos pequeños, aceite de oliva virgen extra y un poco de eneldo...

Add the smoked salmon, extra virgin olive oil and a little of dill...

Y la Bruschetta de Tomate, Aguacate, Salmón Ahumado y Eneldo está lista...

And the Tomato, Avocado, Smoked Salmon and Dill Bruschetta is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Entrantes, Bruschetta

Category: Starters, Bruschetta

BRUSCHETTA DE MOZZARELLA LIGHT, TOMATES CHERRY, OLIVAS NEGRAS, BACALAO Y ORÉGANO / LIGHT MOZZARELLA, CHERRY TOMATOES, BLACK OLIVES, COD AND MARJORAM BRUSCHETTA

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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1 pieza de pan  1 bread piece

125 g de Mozzarella light  / 125 g of light Mozzarella

Tomates cherry / Cherry tomatoes

Olivas negras / Black olives

Bacalao desalado / Desalted Cod

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Orégano / Marjoram

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta sencilla bruschetta, empezamos cortando el pan por la mitad y colocándolo en una bandeja para el horno....

To make this easy bruschetta, we begin by cutting the bread in half and placing it in an oven tray...

Añadir la mozzarella light cortada en rodajas...

Add the light mozzarella cut in slizes...

Añadir los tomates cherry cotados por la mitad y las olivas negras cortadas en trozos pequeños...

Add the cherry tomatoes cut in half and the black olives cut in small portions...

Añadir el bacalao...

Add the cod... 

Añadir aceite de oliva virgen extra y orégano...

Add extra virgin olive oil and marjoram...

Tostar en el horno...

Toast in the oven...

Y la Bruschetta de Mozzarella Light, Tomates Cherry, Olivas Negras, Bacalao y Orégano está lista...

And the Light Mozzarella, Cherry Tomatoes, Black Olivas, Cod and Marjoram Bruschetta is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min

Preparation time approx: 15 min

Categoría: Entrantes, Bruschetta

Category: Starters, Bruschetta