SPAGHETTI CON CALAMARES Y GULAS AL AJILLO / SPAGHETTI WITH SQUIDS AND GULAS IN GARLIC

 

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 3 personas / For 3 people

300 g de spaghetti / 300 g of spaghetti

200 g de gulas  / 200 g of gulas

250 g de calamares en trozos pequeños / 250 g of squids in small portions

3-4 dientes de ajo / 3-4 cloves of garlic

Perejil picado / Chopped parsley

Aceite de Oliva / Olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos spaghetti empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make this spaghetti we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Dorar los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva...

Golden the cloves of garlic well chopped in a pan with olive oil...

Añadir los calamares y cocinar hasta que se elimine el agua generada...

Add the squids and cook until the water generated is removed...

Añadir las gulas, sal y perejil picado... Mezclar bien y cocinar 2-3 minutos...

Add the gulas, salt and chopped parsley... Mix well and cook 2-3 minutes...

Escurrir la pasta y mezclar con los calamares y gulas...

Drain the pasta and mix with the squids and gulas...

Y los Spaghetti con Calamares y Gulas al Ajillo están listos...

And the Spaghetti with Squids and Gulas in Garlic are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta

ENSALADA DE TOMATE, PAVO, QUESO FRESCO DE CABRA, OLIVAS VERDES, PIMENTÓN DE LA VERA Y ORÉGANO / TOMATO, TURKEY, FRESH GOAT CHEESE, GREEN OLIVES, VERA PAPRIKA AND MARJORAM SALAD

 

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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1 tomate / 1 tomato

Pavo cocido / Boiled turkey

queso fresco de cabra / fresh goat cheese

Olivas verdes / Green olives

Orégano / Marjoran

Pimentón de la Vera / Vera paprika

Aceite de oliva / olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta ensalada colocar en un plato el tomate cortado en rodajas y añadir sal. Añadir el  pavo y el queso fresco de cabra cortado en trozos pequeños... 

To make this salad place in a plate the tomato cut in slices and add salt. Add the turkey and the fresh goat cheese cut in small portions...

Añadir las olivas verdes cortadas por la mitad, pimentón de la Vera, orégano y aceite de oliva...

Add the green olives cut in half, Vera paprika, marjoram and olive oil...

Y la Ensalada de Tomate, Pavo, Queso Fresco de Cabra, Olivas Verdes, Pimentón de la Vera y Orégano está lista...

And the Tomato, Turkey, Fresh Goat Cheese, Green Olives, Vera Paprika and Marjoram Salad is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 5 min

Preparation time approx: 5 min

Categoría: Ensaladas

Category: Salads

ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS CON OLIVAS NEGRAS, TOMATE, PIMIENTO ROJO, ATÚN, HUEVO Y SALMÓN AHUMADO / WHITE BEANS WITH BLACK OLIVES, TOMATO, RED PEPPER, TUNA, EGG AND SMOKED SALMON SALAD

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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400 g de judías blancas cocidas / 400 g of boiled white beans

2 huevos cocidos / 2 boiled eggs

2 tomates / 2 tomatoes

1/2 pimiento rojo / 1/2 red pepper

90 g de salmón ahumado / 90 g of smoked salmon

Olives negras / Black olives

2 latas de atún / 2 cans of tuna

Vinagre / Vinegar

aceite de oliva / olive oil

sal / salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de esta ensalada es bastante sencilla... Colocar en un bol las judías blancas y añadir las olivas negras, los tomates y el pimiento rojo cortado en trozos pequeños, el atún, y los huevos y el salmón ahumado cortado en trozos pequeños... Mezclar bien...

The preparation of this salad is quite easy... Place in a bowl the white beans and add the black olives, the tomatoes and red pepper cut in small portions, the tuna, and the eggs and smoked salmon cut in small portions... Mix well...

Añadir sal, aceite de oliva y vinagre... Mezclar bien... Mantener en la nevera....

Add salt, olive oil and vinegar... Mix well... Keep in the refrigerator...

Y la Ensalada de Judías Blancas con Olivas Negras, Tomate, Pimiento Rojo, Atún, Huevo y Salmón Ahumado está lista...

And the White Beans with Black Olives, Tomato, Red Pepper, Tuna, Egg and Smoked Salmon Salad is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Ensaladas, Pasta, Ensaladas

Category: Salads, Pasta, Salads