MERLUZA AL MICROONDAS / HAKE IN THE MICROWAVE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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4 trozos de merluza/ 4 merluza pieces

aceite de oliva / olive oil

Pimienta blanca / White pepper

Sal /Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de esta receta es muy sencilla. Colocar los trozos de merluza en una bandeja, añadir sal, pimienta blanca y un poco de aceite de oliva... Cubrir con papel film, hacer unos agujeros, y al microondas a máxima potencia durante 8 minutos...

The preparation of this recipe is very easy. Place the hake pieces in a tray, add salt, white pepper and a little of olive oil... Cover with film paper, make some holes, and to the microwave at high power for 8 minutes...

Y la Merluza al Microondas está lista...

And the Hake in the Microwave is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Muy Fácil

Difficulty: Very Easy

Tiempo de preparación aprox: 10 min

Preparation time approx: 10 min 

Categoría: Pescado

Category: Fish

SALTEADO DE PUERRO Y BOLETUS CON NAVAJAS / SAUTÉED OF LEEK AND BOLETUS WITH RAZOR CLAMS

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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500 g de boletus / 500 g of boletus

1 puerro / 1 leek

1 lata de navajas / 1 can of razor clams

Sal / Salt

Aceite de oliva / Olive oil

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LA RECETA / THE RECIPE

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Pochar el puerro cortado en trozos pequeños en una sartén con aceite de olive... Añadir sal...

Fry the leek cut in small portions in a pan with olive oil... Add salt...

Añadir los boletus y cocinar hasta que se reduzca el agua que generan... Añadir sal...

Add the boletus and cook until the water generated is reduced... Add salt...

Añadir las navajas y mezclar...

Add the razor clams and mix...

Y el Salteado de Puerro y Boletus con Navajas está listo...

And the Sautéed of Leek and Boletus with Razor Clams is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Muy Fácil

Difficulty: Very Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min

Categoría: Verduras

Category: Vegetables

SALMÓN AL HORNO CON PUERRO Y PIMIENTO VERDE / BAKED SALMON WITH LEEK AND GREEN PEPPER

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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2 trozos de salmón / 2 salmon pieces

1 puerro / 1 leek

2 pimientos verdes / 2 green peppers

Vino blanco / White wine

aceite de oliva / olive oil

Pimienta blanca / White pepper

Eneldo / Dill

Sal /Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta colocar en una bandeja para el horno el puerro y los pimientos verdes cortados en trozos pequeños... Añadir sal, pimienta blanca y aceite de oliva, y al horno a 200 grados durante 10 minutos...

To make this recipe place in an oven tray the leek and the green peppers cut in small portions... Add salt, white pepper and olive oil, and to the oven at 200 degress for 10 minutes...

Añadir sal a los trozos de salmón y colocar en la bandeja para el horno... Añadir un poco de eneldo, vino blanco, y al horno a 200 grados durante 10 minutos...

Add salt to the salmon pieces and place them in the oven tray... Add a little of dill, white wine, and to the oven at 200 degrees for 10 minutes...

Y el Salmón al Horno con Puerro y Pimiento Verde está listo...

And the Baked Salmon with Leek and Green Pepper is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min 

Categoría: Pescado

Category: Fish