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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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4 rodajas de piña/ 4 slices of pineapple
2 naranjas / 2 oranges
Una cucharada de miel / One tablespoon of honey
Azúcar / Sugar
Mantequilla / Butter
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de este postre es bastante sencilla... Cortar en tiras la piel de una naranja y hervirlas durante 15 minutos con agua... Retirar del agua y reservar...
The preparation of this desser is quite easy... Shred the skin of an orange and boil them for 15 minutes with water... Remove from the water and set apart...
Sacar el zumo de dos naranjas y reservar...
Get the juice of two oranges and set apart...
Untar una bandeja para el horno con un poco de mantequilla...
Spread butter in an oven tray...
Cortar la piña en rodajas de 1 cm y colocarlas en la bandeja (yo he utilizado cuatro)... Espolvorear azúcar por encima...
Cut the pineapple in 1 cm slices and place them in the tray (I used four)... Sprinkle sugar over them...
Colocar un trozo de mantequilla encima de cada trozo de piña, y gratinar en el horno...
Place a piece of butter over each piece of pineapple, and gratin them in the oven...
Mientras, coloca el zumo de naranja en una cazuela, añade una cucharada de miel y calentar hasta ebullición...
Meanwhile, place the orange juice in a saucepan, add a tablespoon of honey and heat it unti it boils...
Apagar el fuego y añadir las tiras de naranja... Mezclar bien y reservar...
Turn the heat off and add the orange strips... Mix well and set apart...
Sacar la piña del horno y colocar en un plato... Añadir por encima el zumo de naranja...
Get the pineapple from the oven and place them in a plate... Add the orange juice over them...
Y la Piña Caramelizada a la Naranja está lista...
And the Caramelized Pineapple with Orange is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 40 min
Preparation time approx: 40 min
Categoría: Postres
Category: Desserts
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