OSUKAA IS COOKING: SALMÓN CON YOGUR Y QUESO GRATINADO / SALMON WITH YOGURT AND CHEESE COOKED AU GRATIN

miércoles, 18 de diciembre de 2013

SALMÓN CON YOGUR Y QUESO GRATINADO / SALMON WITH YOGURT AND CHEESE COOKED AU GRATIN

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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2 piezas de salmón / 2 salmon pieces

1 yogur griego / 1 Greek yogurt
Queso Emmental rallado / Grated Emmental Cheese

aceite de oliva / olive oil

Sal / Salt
Pimienta blanca / White pepper

Hierbabuena / Peppermint

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LA RECETA / THE RECIPE

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Esta receta es muy sencilla ... Añadir un poco de aceite de oliva en una bandeja para el horno. Colocar los trozos de salmón. Añadir sal y pimienta blanca...
This recipe is very easy... Add a little of olive oil in an oven tray. Place the salmon pieces inside. Add salt and white pepper...

Cubrir los trozos de salmón con el yogur griego y añadir un poco de hierbabuena...
Cover the salmon pieces with the Greek yogurt and add a little of peppermint...

Y al horno a 200 grados (precalentado) durante 15 minutos... El tiempo dependerá de cada caso...
And to the oven at 200 degrees (preheated) for 15 minutes... The time will depend on each case...

Sacar del horno, añadir queso Emmental rallado y gratinar durante 5 minutos...
Remove from the oven, add grated Emmental cheese and cook au gratin for 5 minutes...