sábado, 7 de febrero de 2015

ENSALADA DE MOZZARELLA Y MELOCOTÓN EN ALMÍBAR / MOZZARELLA AND PEACHES IN SYRUP SALAD


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Ensalada variada / varied salad
Melocotón en almíbar / Peaches in Syrup
Queso Mozzarella / Mozzarella Cheese
1 lata de atún / 1 tuna can
Olivas verdes / Green olives
Brotes de soja germinados  / Germinated soybeans sprouds
Tomates cherry / Cherry tomatoes
Pepinillos en vinagre / Pickles
vinagre de Manzana verde / Green apple vinegar
Miel / Honey
almendra laminada / laminated almonds
aceite de oliva / olive oil
sal / salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de ésta ensalada es muy sencilla... En un plato colocar la ensalada, los tomates cherry cortados por la mitad, la Mozzarella cortada en trozos pequeños, las olivas verdes, los brotes de soja germinados, el atún y dos rodajas de melocotón en almíbar cortados en trozos pequeños...
The preparation of  this salad is very easy... In a plate place the salad, the cherry tomatoes cut in half, the Mozzarella cut in small portions, the green olives, the germinated soybens sprouds, the tuna and two slices of peaches in syrup cut in small portions...























En un bol pequeño, mezclar el aceite de oliva, el vinagre, la sal, miel, unos pepinollos en vinagre cortados en trozos pequeños y unas almendras laminadas... Mezclar bien...
In a small bowl, mix the olive oil, the vinager, the salt, the honey, some pickles cut in small portions and some laminated almonds... Mix well... 
















Adereza la ensalada con la vinagreta...
Dress the salad with the vinaigrette...




Y la Ensalada de Mozzarella y Melocotón en Almíbar está lista...
And the Mozzarella and Peaches in Syrup Salad is ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 15 min
Preparation time approx: 15 min 

Categoría: Ensaladas
Category: Salads

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