OSUKAA IS COOKING: SPAGHETTI CON TROMPETAS DE LA MUERTE AL AJILLO / SPAGHETTI WITH TROMPETAS DE LA MUERTE MUSHROOMS IN GARLIC

domingo, 29 de septiembre de 2019

SPAGHETTI CON TROMPETAS DE LA MUERTE AL AJILLO / SPAGHETTI WITH TROMPETAS DE LA MUERTE MUSHROOMS IN GARLIC

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 2 personas / For 2 people

200 g de spaghetti / 200 g of spaghetti

200 g de trompetas de la muerte / 200 g of Trompetas de la Muerte Mushrooms

2-3 dientes de ajo / 2-3 cloves of garlic

aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Perejil picado / Chopped parsley

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos spaghetti empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these spaghetti we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Dorar los ajos picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...

Golden the garlics chopped in a pan with extra virgin olive oil...

Añadir las Trompetas de la Muerte y cocinar hasta que se elimine el agua que generan... Añadir sal... Hacia el final añadir el perejil picado y mezclar bien...

Add the Trompetas de la Muerte Mushrooms and cook until all the water generated is removed... Add salt... Close to the end add the parsley chopped and mix well...