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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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1 kg de brócoli / 1 kg of broccoli
100 g de salmón ahumado / 100 g of smoked salmon
1 trozo de cebolla / 1 portion of onion
Vinagre de Módena / Modena vinager
aceite de oliva / olive oil
sal / salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta ensalada tibia empezamos hirviendo el brócoli en agua con sal durante 10-15 minutos... Escurrir...
To make this warm salad we begin by boiling the broccoli in water with salt for 10-15 minutes... Drain...
Colocar en un plato y añadir el salmón ahumado cortado en trozos...
Place in a plate and add the smoked salmon cut in portions...
En un bol pequeño mezclar el aceite de oliva, sal, el trozo de cebolla bien picado y vinagre de Módena...
In a small vowl mix the olive oil, salt, the portion of onion well chopped and the Módena vinager....
Añadir la vinagreta a la ensalada...
Dress the salad with the vinaigrette...
Y la Ensalada Tibia de Brócoli y Salmón Ahumado está lista...
And the Warm Salad of Broccoli and Smoked Salmon is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min
Categoría: Ensaladas
Category: Salads
Buena receta! Se hace en un momento, está rica y es muy saludable
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