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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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500 g de brócoli / 500 g of broccoli
250 g de champiñones / 250 g of mushrooms
2 latas de almejas chilenas/ 2 cans of Chilean clams
1 cebolla / 1 onion
aceite de oliva / olive oil
sal / salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta receta empezamos hirviendo el brócoli en agua con sal durante 10-15 minutos... Escurrir...
To make this recipe we begin by boiling the broccoli in water with salt for 10-15 minutes... Drain...
Pochar la cebolla bien picada en una sartén con aceite de oliva... Añadir sal...
Fry the onion well chopped in a pan with olive oil... Add salt...
Añadir los champiñones y cocinar hasta que se reduzca el agua que producen... Añadir sal y mezclar bien...
Add the mushrooms and cook until the water generated is reduced... Add salt and mix well...
Añadir el brócoli y las almejas chilenas.. Mezclar bien...
Add the broccoli and the Chilean clams... Mix well...
Y el Brócoli con Champiñones y Almejas Chilenas está listo...
And the Broccoli with Mushrooms and Chilean Clams is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min
Categoría: Verduras
Category: Vegetables
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