TARTALETAS DE HOJALDRE CON CREMA DE CHOCOLATE Y FRESAS / PUFF PASTRY TARTS WITH CHOCOLATE CREAM AND STRAWBERRIES

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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1 pasta de hojaldre / 1 puff pastry
3-4 fresas / 3-4 strawberries

200 g de chocolate / 200 g of chocolate
250 mL de leche / 250 mL of milk
250 mL de nata/ 250 mL of milk
50 g de azúcar / 50 g of sugar
1 cucharada de harina de maíz (Maizena) / 1 tablespoons of corn flour (Maizena)
Mantequilla / Butter

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de este postre es muy sencilla... Empezamos preparando las tartaletas de hojaldre... Para ello untamos con mantequilla los moldes y los forramos con el hojaldre...
The preparation of this dessert is very easy... Begin by making the puff pustry tarts... For that purpose, spread butter in the molds and cover them with the puff pastry... 

 Pincha el hojaldre con ayuda de un tenedor... Llenar los moldes con garbanzos y al horno, a 180 grados, durante 12-15 minutos... El tiempo dependerá de cada caso...
Prick the puff pastry with the help of a fork... Fill them with chickpeas and to the oven, at 180 degrees, for 12-15 minutes... The time will depend on each case... 

Mientras preparamos una Crema de Chocolate siguiendo la siguiente receta...

Meanwhile, make a Chocolate Cream following the next recipe...

CREMA DE CHOCOLATE / CHOCOLATE CREAM

Para recordar...

To remember...

Sacamos las tartaletas del horno y las dejamos enfriar un poco...

Remove the tarts from the oven and allow them to cool a little...

Vaciar las tartaletas de los garbanzos y desmoldarlas...

Empty the tarts of the chickpeas and unmold them...

Llenar las tartaletas con la crema de chocolate... Dejar enfriar un poco el chocolate...

Fill the tarts with the chocolate cream... Allow the chocolate to cool a little...

Finalmente añadir por encima trocitos de fresa...

Finally add over them small pieces of strawberry...

Y las Tartaletas de Hojaldre con Crema de Chocolate y Fresas están listas...

And the Puff Pastry Tarts with Chocolate Cream and Strawberries are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 1 h

Preparation time approx: 1 h

Categoría: Dulces, Postres

Category: Sweets, Desserts