ENSALADA TIBIA DE BOLETUS CON CRUJIENTE DE JAMÓN (by Vanesa Núñez) / WARM SALAD OF BOLETUS WITH CRISPY HAM (by Vanesa Núñez)

(Receta invitada realizada por Vanesa Núñez)

(Invited recipe by Vanesa Núñez)

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Lechuga / Lettuce

Setas / Boletus

Piñones / Pine seeds
Aceite de Oliva / Olive oil
Vinagre / Vinager
Mostaza Vieja / Old Mustard
Jamón / Ham

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta ensalada empezamos friendo las seas en una sartén con aceite de oliva... Añadir sal y los piñones...
To make this salad begin frying the boletus in a pan with olive oil... Add salt and the pine seeds...

Colocar un poco de setas en un plato...
Place a little of boletus in a plate...

 Añadir encima la lechuga...
Add on the top the lettuce...

En un bol pequeño, mezclar aceite de oliva, vinagre y mostaza vieja, y aliñar la ensalada...
In a small bowl, mix olive oil, vinager and old mustard, and dress the salad...

Coloca unos trozos de jamón entre papel de cocina y calientalos un par de minutos en el microondas para hacerlos crujientes...
Place some pieces of ham between kitchen paper and heat them a couple of minutes in the microwave to make them crispy...

Colocar un trozo de jamon crujiente en la ensalada...
Place a piece of crispy ham in the salad...

Y la Ensalada Tibia de Boletus con Crujiente de Jamón está lista...
And the Warm Salad of Boletus with Crispy Ham is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 30 min

Preparation time approx: 30 min 

Categoría: Ensalada, Receta Invitada

Category: Salad, Invited Recipe

Esta receta invitada ha sido realizada por Vanesa Núñez / This invited recipe has been made by Vanesa Núñez  

Vanesa Núñez, muchas gracias por compartir tu receta en Osukaa is Cooking.

Vanes Núñez, thank you very much for sharing your recipe in Osukaa is Cooking.