miércoles, 17 de diciembre de 2014

TARTA DE QUESO, YOGUR Y MERMELADA DE FRAMBUESA / CHEESE, YOGURT AND RASPBERRY JAM CAKE


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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1 paquete de galletas Maria / 1 packet of Maria biscuits
100 g de mantequilla / 100 g of butter
500 g de queso cremoso / 500 g of cream cheese
4 yogures naturales / 4 natural yogurts
5 cucharadas de azúcar / 5 tablespoons of sugar
1 vaso de leche / 1 glass of milk
2 sobres de gelatina neutra Royal / 2 packets of Royal neutral gelatin 
Mermelada de frambuesa / Raspberry Jam
Frambuesas / Raspberries


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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de este pastel de queso es muy sencilla. Primero se trituran las galletas María...A continuación, se funde la mantequilla en el microondas y se añade a la galleta para formar una masa...
The preparation of this cheesecake is very easy. First of all you must crush de biscuits...Then, melt the butter with the microwave and add it to the biscuits to prepare a pastry...












Se cubre la base de un molde para pasteles con la pasta de galletas... Y se deja en la nevera durante 30 minutos para que endurezca...
Cover the bottom of a cake mold with the biscuits pastry... And put in the refrigerator for 30 minutes to harden...






Mientras, mezclar en un bol los yogures naturales con el azúcar...
Meanwhile, mix in a bowl the natural yogurts with the sugar...








Disolver la gelatina neutra Royal en un vaso de leche caliente... Añadir a la mezcla y mezclar bien...
Dissolve the Royal neutral gelatine in a glass of hot milk... Add to the mixture and mix well...









Añadir el queso cremoso y mezclar...
Add the cream cheese and mix...






Añadir la mermelada de frambuesa y mezclar...
Add the raspberry jam and mix...





Una vez lista la mezcla, se añade sobre la base de galleta en el molde para pasteles...
Once the mix is ready, add it over the biscuit base in the cake mold...



Y se deja enfriar en la nevera hasta que cuaje (al menos 2 h)...
And allow it to cool in the refrigerator until it jells (at least 2 h)...


Desmoldar la tarta y decorar con algunas frambuesas...
Unmold the cake and decorate with some raspberries...









Y la Tarta de Queso, Yogur y Mermelada de Frambuesa está lista...
And the Cheese, Yogurt and Raspberry Jam Cake is ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 45 min (sin contar el tiempo para que cuaje el pastel)
Preparation time approx: 45 min (without considering the time for the cake to jell)

Categoría: Postres, Tartas y Pasteles
Category: Desserts, Pies and Cakes

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