sábado, 3 de octubre de 2015

FARFALLE CON VERDURAS Y SALSA TERIYAKI / FARFALLE WITH VEGETABLES AND TERIYAKI SAUCE


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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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Para 3 personas / For 3 people

300 g de farfalle/ 300 g of farfalle
1 cebolla / 1 onion
1 calabacín / 1 zucchini
1 pimiento rojo / 1 red pepper
3 pimientos verdes / 3 green peppers
Salsa Teriyaki / Teriyaki sauce
Aceite de oliva / Olive oil
Sal / Salt


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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de esta receta de pasta es muy sencilla... Empezamos dorando la cebolla cortada en juliana en una sartén con aceite de oliva... Añadir un poco de sal...
The preparation of this pasta recipe is very easy... We begin by frying the onion cut in julienne in a pan with olive oil... Add a little of salt...






Añadimos las verduras (pimiento rojo, pimientos verdes y calabacín) cortadas en tiras y las vamos pochando... Añadir algo más de sal...
Add the vegetables (red pepper, green peppers and zucchini) cut in strips and fry them... Add a little more of salt...















Mientras, cocer la pasta en una cazuela con agua y un poco de sal... Escurrir y reservar...
Meanwhile, boil the pasta in a saucepan with water and salt... Drain and set apart...








Añadir un poco de salsa teriyaki a las verduras... Dejar reducir...
Add a little of teriyaki sauce to the vegetables... Allow it to reduce...





Finalmente, mezclar la pasta con las verduras y la salsa teriyaki y servir...
Finally, mix the pasta with the vegetables and the teriyaki sauce and serve...






Y los Farfalle con Verduras y Salsa Teriyaki están listos...
And the Farfalle with Vegetables and Teriyaki Sauce are ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 45 min
Preparation time approx: 45 min

Categoría: Pasta
Category: Pasta

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