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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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500 g de brócoli / 500 g of broccoli
250 g de girgolas / 250 g of girgoles (boletus)
350 g de judías blancas codidas / 350 g of boiled white beans
3 dientes de ajo / 3 cloves of garlic
aceite de oliva / olive oil
sal / salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para preparar esta receta empezamos hirviendo el brócoli en agua con sal durante 10-15 minutos... Escurrir...
To make this recipe we begin by boiling the broccoli in water with salt for 10-15 minutes... Drain...
Dorar los ajos laminados en una sartén con aceite de oliva...
Golden the garlic laminated in a pan with olive oil...
Añadir las girgolas, un poco de sal, y cocinar hasta que estén listas...
Add the girgolas, a little of salt, and cook unti they are ready...
Añadir el brócoli, mezclar, y cocinar un par de minutos...
Add the broccoli, mix, and cook for a couple of minutes...
Añadir las judías blancas, un poco de sal, mezclar y cocinar un par de minutos...
Add the white beans, a little of salt, mix and cook for a couple of minutes...
Y el Brócoli con Girgolas y Judías Blancas está listo...
And the Broccoli with Girgolas and White Beans is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min
Categoría: Verduras
Category: Vegetables
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