CARDO CON HUEVO / THISTLE WITH EGG

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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400 g de cardo cocido / 400 g of boiled thistle 

1 huevo / 1 egg

2 dientes de ajo / 2 cloves of garlic

Aceite de oliva / Olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta empezamos cociendo el huevo en una cazuela con agua...

To make this recipe we begin by boiling the egg in a saucepan with water...

Mientras, doramos los ajos bien picados en una sartén con aceite de oliva...

Meanwhile, we golden the garlic well chopped in a pan with olive oil...

Añadimos el cardo escurrido, mezclamos bien, y añadimos un poco de sal... cocinar durante 4-5 minutos...

Add the thistle drained, mix well, and add a little of salt... cook for 4-5 minutes...

Servir el cardo y añadir el huevo picado por encima...

Serve the thistle and add the egg well chopped on the top...

Y el Cardo con Huevo está listo...

And the Thistle with Egg is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20 min

Preparation time approx: 20 min

Categoría: Verduras

Category: Vegetables