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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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250 g de pennoni / 250 g of pennoni pasta
150 g de gambas / 150 g of prawns
4 tiras de choco / 4 portions of choco (squid)
Vino blanco / White wine
Salsa teriyaki / Teriyaki sauce
Aceite de oliva / Olive oil
3-4 dientes de ajo / 3-4 cloves of garlic
Perejil / Parsley
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de estos pennoni es bastante sencilla... Empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal... Escurrir y reservar...
The preparation of these pennoni is quite easy... We begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt... Drain and set apart...
Mientras doramos los dientes de ajo laminados en una sartén con aceite de oliva...
Meanwhile golden the garlic laminated in a pan with olive oil...
Añadimos las gambas, el choco cortado en trozos pequeños y un poco de sal...
Add the prawns, the choco cut in small portions and a little of salt...
Añadir perejil picado y mezclar bien...
Add chopped parsley and mix well...
Añadir un poco de vino blanco y dejar reducir...
Add a little of white wine and allow it to reduce...
Añadir salsa teriyaki y dejar reducir...
Add teriyaki sauce and allow it to reduce...
Finalmente, mezclamos la pasta con la salsa...
Finally, mix the pasta with the sauce...
Y los Pennoni con Gambas, Choco y Salsa Teriyaki están listos...
And the Pennoni with Prawns, Choco and Teriyaki Sauce are ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 45 min
Preparation time approx: 45 min
Categoría: Pasta
Category: Pasta
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