TORTIGLIONI CON VERDURAS EN SALSA TERIYAKI / TORTIGLIONE WITH VEGETABLES IN TERIYAKI SAUCE

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para dos personas / For two people

250 g de tortiglioni / 250 g of tortiglioni

1 cebolla / 1 onion

1 pimiento rojo / 1 red pepper

3 pimientos verdes / 3 green peppers

3 zanahorias / 3 carrots

salsa teriyaki  / teriyaki sauce

aceite de oliva / olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos tortiglioni empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal... Escurrir y reservar...

To make this tortiglioni we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt... Drain and set apart...

Mientras, en una sartén con aceite de oliva pochamos la cebolla cortada en trozos pequeños... Añadir sal...

Meanwhile, in a pan with olive oil fry the onion cut in small portions... Add salt...

Añadir las zanahorias y los pimientos cortados en trozos pequeños... Añadir un poco de sal, mezclar bien y cocinar hasta que estén listos...

Add the carrots and the peppers cut in small portions... Add a little of salt, mix well and cook until they are ready...

Añadir la salsa teriyaki, mezclar y cocinar un par de minutos...

Add the teriyaki sauce, mix and cook for a couple of minutes...

Mezclar los tortiglioni con las verduras y la salsa teriyaki...

Mix the tortiglioni with the vegetables and teriyaki sauce...

Y los Tortiglioni con Verduras en Salsa Teriyaki están listos...

And the Tortiglioni with Vegetables in Teriyaki Sauce are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta