OSUKAA IS COOKING: TRUCHAS AL HORNO RELLENAS DE BACON CON PATATAS Y ALL-I-OLI / BAKED TROUTS STUFFED WITH BACON AND POTATOES WITH ALL-I-OLI

martes, 26 de julio de 2016

TRUCHAS AL HORNO RELLENAS DE BACON CON PATATAS Y ALL-I-OLI / BAKED TROUTS STUFFED WITH BACON AND POTATOES WITH ALL-I-OLI

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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3 truchas / 3 trouts

6 lonchas de bacon / 6 slices of bacon

1 cebolla / 1 onion

3 patatas / 3 potatoes

All-i-oli

aceite de oliva / olive oil

Sal / Salt

Pimienta negra / Black pepper

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta empezamos pochando la cebolla cortada en juliana en una sartén con aceite de oliva... Añadir sal...

To make this recipe we begin frying the onion cut in julienne in a pan with olive oil... Add salt...

Mientras, cortamos las patatas en rodajas. Colocar en una bandeja y añadir sal, pimienta negra y un poco de aceite de oliva. Tapar con papel film, hacer unos agujeros, y al microondas a máxima potencia durante 10 minutos...

Meanwhile, cut the potatoes in slices. Place them in a tray and add salt, black pepper and a little of olive oil. Cover with film paper, make some holes, and to the microwave at high power for 10 minutes...

Colocar un par de lonchas de bacon dentro de las truchas junto con la cebolla... Colocar las truchas en una bandeja para el horno. Añadir sal y aceite de oliva y al horno a 200 grados durante 15 minutos. El tiempo dependerá de cada caso...

Place two slices of baon inside the trouts together with the onion... Place the trouts in an oven tray. Add salt and olive oil and to the oven at 200 degrees for 15 minutes. The time will depend on each time...