-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTES / INGREDIENTS
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3 tomates / 3 tomatoes
Media cebolla / Half an onion
2 dientes de ajo / 2 cloves of garlic
2 dientes de ajo / 2 cloves of garlic
Albahaca / Basil
Orégano / Oregano
Orégano / Oregano
Sal / Salt
Azúcar / Sugar
Pimienta negra / Black pepper
Pimienta negra / Black pepper
Aceite de oliva / Olive oil
(las cantidades de albahaca, orégano, pimienta, etc... dependerán del gusto de cada uno. Se puede utilizar albahaca fresca o seca)
(the amounts of basil, oregano, pepper, etc... will depend on each individual taste. You can use fresh or dryed basil)
(las cantidades de albahaca, orégano, pimienta, etc... dependerán del gusto de cada uno. Se puede utilizar albahaca fresca o seca)
(the amounts of basil, oregano, pepper, etc... will depend on each individual taste. You can use fresh or dryed basil)
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LA RECETA / THE RECIPE
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
La preparación de esta salsa de tomate base para pizza es muy sencilla... Empezamos pochando la cebolla y los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva...
The preparation of this basic tomato sauce for pizza is very easy... We begin by frying the onion and the cloves of garlic well chopped in a pan with olive oil....
Cuando la cebolla sea transparente, añadimos la albahaca...
When the onion is transparent, add the basil...
Añadir los tomates rallados...
Add the tomatoes grated...
Añadir un poco de orégano, de pimienta negra, de sal y de azúcar... Mezclar bien y cocinar hasta que la salsa reduzca...
Add a little bit of organo, white pepper, salt and sugar... Mix well and cook until the sauce has reduced...
Triturar la salsa con ayuda de una batidora...
Triturate the sauce with the help of a blender...
Dejar enfriar y la Salsa de Tomate Base para Pizza está lista...
Allow it to cool and the Basic Tomato Sauce for Pizza is ready...
Cuando la cebolla sea transparente, añadimos la albahaca...
When the onion is transparent, add the basil...
Añadir los tomates rallados...
Add the tomatoes grated...
Añadir un poco de orégano, de pimienta negra, de sal y de azúcar... Mezclar bien y cocinar hasta que la salsa reduzca...
Add a little bit of organo, white pepper, salt and sugar... Mix well and cook until the sauce has reduced...
Triturar la salsa con ayuda de una batidora...
Triturate the sauce with the help of a blender...
Dejar enfriar y la Salsa de Tomate Base para Pizza está lista...
Allow it to cool and the Basic Tomato Sauce for Pizza is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INFORMACIÓN / INFORMATION
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 30 min
Preparation time approx: 30 min
Categoría: Pizza
Category: Pizza
No hay comentarios:
Publicar un comentario