viernes, 22 de agosto de 2014

ENSALADA DE JUDÍAS BLANCAS Y BACALAO / WHITE BEANS AND COD SALAD


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTES / INGREDIENTS
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

350 g de judías blancas cocidas / 350 g of boiled white beans
1  huevo/ 1 Egg
100 g de bacalado desalado / 100 g desalted cod
1 pimiento rojo / 1 red pepper
1 lata de atún / 1 tuna can
Aceitunas verdes / Green olives
aceite de oliva / olive oil
vinagre / vinager
sal / salt


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LA RECETA / THE RECIPE
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

La preparación de ésta ensalada es muy sencilla... Empezamos cociendo el huevo...
The preparation of  this salad is very easy... Begin by boiling the egg...



Escurrir las judías blancas y colocar en un bol...
Drain the white beans and place them in a bowl...





Añadir el pimiento rojo y el bacalao cortado en trozos pequeños...
Add the red pepper and the cod cut in small pieces...







Añadir las olivas, el atún y el huevo cocido cortado en trozos pequeños...
Add the olives, the tuna and the boiled egg cut in small pieces...








Añadir sal, vinagre y aceite de oliva y mezclar bien...
Add salt, vinager and olive oil and mix well...





Y la Ensalada de Judías Blancas y Bacalao está lista...
And the White Beans and Cod Salad is ready...


Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INFORMACIÓN / INFORMATION
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 20 min
Preparation time approx: 20 min 

Categoría: Ensaladas
Category: Salads

No hay comentarios:

Publicar un comentario