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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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400 g de cardo cocido / 400 g of boiled thistle
125 g de setas flor de girgola / 125 g of flor the girgola mushrooms
2 dientes de ajo / 2 cloves of garlic
Pimentón de la Vera / Vera paprika
Perejil / Parsley
Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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Para hacer esta receta empezamos dorando los dientes de ajo bien picados en una sartén con aceite de oliva virgen extra...
To make this recipe we begin by goldening the cloves of garlic well chopped in a pan with extra virgin olive oil...
Añadir las setas flor de girgola...
Ad the flor the girgola mushrooms...
Cuando las setas estén casi listas, añadir el cardo y mezclar bien...
When the mushrooms are almost ready, add the thistle and mix well...
Añadir sal, perejil picado y pimentón de la Vera... Mezclar bien...
Add salt, chopped parsley and Vera paprika... Mix well...
Y el Cardo con Setas Flor de Girgola y Pimentón de la Vera está listo...
And the Thistle with Flor de Girgola Mushrooms and Vera Paprika is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 20 min
Preparation time approx: 20 min
Categoría: Verduras
Category: Vegetables
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