PALETILLA DE CABRITO AL HORNO CON PATATAS Y CEBOLLA / BAKED GOATLING LEG WITH POTATOES AND ONION

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para cuatro personas... / For four people...

4 paletillas de Cabrito / 4 Goatling legs

3 cebollas / 3 onions

5-6 patatas / 5-6 potatoes

4-5 dientes de ajo / 4-5 cloves of garlic

Perejil / Parsley

Sal / Salt

Pimienta negra / Black pepper

Romero / Rosemary

Aceite de Oliva / Olive oil

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LA RECETA / THE RECIPE

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La preparación de este plato es muy sencilla... Colocamos las paletillas de cabrito en una bandeja para el horno y les añadimos sal, pimienta negra y romero...

The preparation of this meal is very easy. Place the goatlings legs in an oven tray and add salt, black pepper and rosemary...

Mezclar en un bol pequeño aceite de oliva con ajo y perejil bien picados y añadir sobre el cabrito...

Mix in a small bowl olive oil with garlic and parsley well chopped and add it over the goatling...

Colocar en otra bandeja las patatas cortadas en rodajas y las cebollas cortadas en trozos pequeños... Añadir sal, pimienta negra y aceite de oliva...

Place in another tray the potatoes cut in slices and the onions cut in small portions... Add salt, black pepper and olive oil...

Meter las patatas y el cabrito al horno a 200 grados durante 45-60 minutos... El tiempo dependerá de cada caso... 

Put the potatoes and the goatling in the oven at 200 degrees for 45-60 minutes... The time will depend on each case...

Servir el cabrito con las patatas y las cebollas...

Serve the goatlings with the potatoes and onions...

Y la Paletilla de Cabrito al Horno con Patatas y Cebolla está lista...

And the Baked Goatling Leg with Potatoes and Onion is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 1 h 15 min

Preparation time approx: 1 h 15 min

Categoría: Carnes, Cabrito

Category: Meat, Goatling