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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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500 g de brócoli / 500 g of broccoli
350 g de boletus / 350 g of boletus
1 cebolla / 1 onion
Aceite de oliva / Olive oil
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de esta receta es muy fácil... Empezamos cociendo un poco el brócoli en una cazuela con abundante agua (5-10 minutos como mucho)... Escurrir y reservar...
The preparation of this recipe is very easy... We begin by boiling a little de broccoli in a saucepan with enough water (no more than 5-10 minutes)... Drain and set apart...
Mientras, en una sartén con aceite de oliva pochar la cebolla cortada en trozos pequeños... Añadir sal...
Meanwhile, in a pan with olive oil fry the onion cut in small portions... Add salt...
Añadir los boletus...
Add the boletus...
Cuando los boletus estén casi listos, añadir el brócoli y un poco de sal... Cocinar 2-3 minutos...
When the boletus are almost ready, add the broccoli and a little bit of salt... Cook for 2-3 minutes...
Y el Brócoli con Boletus está listo...
And the Broccoli with Boletus is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Moderada
Difficulty: Moderate
Tiempo de preparación aprox: 40 min
Preparation time approx: 40 min
Categoría: Verduras
Category: Vegetables
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