SPAGHETTI AL NERO DI SEPIA CON CHOCO Y ALMEJAS / SPAGHETTI AL NERO DI SEPIA WITH CHOCO AND CLAMS

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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Para 2 personas... / For 2 people...

250 g de spaghettis al nero di sepia / 250 g of spaghettis al nero di sepia

300 g de almejas / 300 g of clams

400 g de choco / 400 g of choco

Vino blanco / White wine

3 dientes de ajo / 3 cloves of garlic

aceite de oliva / olive oil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos spaghetti empezamos abriendo las almejas en una cazuela pequeña con aceite de oliva y un poco de vino blanco... Escurrir y reservar...

To make this spaghetti we begin by opening the clams in a small saucepan with olive oil and a little of white wine... Drain and set apart...

Cocer la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

Boil the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Mientras, en una sartén con aceite de oliva doramos los ajos laminados...

Meanwhile, in a pan with olive oil golden the garlic laminated...

Añadir los chocos cortados en trozos pequeños, un poco de sal, y cocinar hasta que se relimine el agua generada...

Add the choco cut in small portions, a little of salt, and cook until all the water generated is removed...

Añadir las almejas y mezclar...

Add the clams and mix...

Escurrir la pasta y colocarla en los platos...

Drain the pasta and place it in the plates...

Añadir encima de la pasta el choco con las almejas...

Add over the pasta the choco with the clams...

Y los Spaghetti al Nero di Sepia con Choco y Almejas están listos...

And the Speghetti al Nero di Sepia with Choco and Clams are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 35 min

Preparation time approx: 35 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta