-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTES / INGREDIENTS
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2 trozos de salmón / 2 salmon pieces
1 pepino / 1 cucumber
2 yogures griego / 2 greek yoghurts
1 diente de ajo / 1 clove of garlic
Medio limón / Half a lemon
7-8 hojas de Hierbabuena / 7-8 leaves of peppermint
Pimineta / Pepper
aceite de oliva / olive oil
Eneldo / Dill
Sal / salt
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LA RECETA / THE RECIPE
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Para preparar esta receta empezamos rallando el pepino en un bol pequeño. Colocar en un colador y apretar con una cuchara para eliminar el agua formada... Dejar en la nevera, escurriendo, durante una hora...
To make this recipe we begin by grating the cucumber in a small bowl. Place it in a strainer and push with the help of a spoon to remove all the water generated... Keep it in the refrigerator, draining, for one hour...
Sacar el pepino de la nevera y volver a apretar con una cuchara para acabar de eliminar el agua... Colocar en un bol...
Take the cucumber from the refrigerator and push again with the help of a spoon to finish removing the water... Place it in a bowl...
Añadir el diente de ajo bien picado...
Add the clove of garlic well chopped...
Añadir las hojas de hierbabuena bien picadas...
Add the peppermint leaves well chopped...
Añadir el zumo de medio limón y mezclar bien...
Add the juice of half a lemon and mix well...
Añadir los dos yogures griegos... Mezclar bien...
Add the two Greek yoghurts... Mix well...
Añadir un poco de sal, pimienta y un poco de aceite de oliva... Mezclar bien y la salsa Tzatziki está lista... Reservar...
Add a little of salt, pepper and a little of olive oil... Mix well and the Tzatziki sauce is ready... Set apart...
Añadir sal, pimienta y eneldo al salmón y freír en una sartén con un poco de aceite de oliva...
Add salt, pepper and dill to the salmon and frey it in a pan with a little of olive oil...
Servir el Salmón junto con la salsa Tzatziki...
Serve the Salmon together with the Tzatziki sauce...
Y el Salmón con Salsa Tzatziki está listo...
And the Salmon with Tzatziki is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INFORMACIÓN / INFORMATION
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 1 h 25 min
Preparation time approx: 1 h 25 min
Categoría: Pescado
Category: Fish
No hay comentarios:
Publicar un comentario