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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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500 g de brócoli / 500 g of broccoli
350 g de boletus / 350 g of boletus
350 g de garbanzos cocidos / 350 g of boiled chickpeas
1 cebolla / 1 onion
Aceite de oliva / Olive oil
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de esta receta es muy fácil... Empezamos cociendo un poco el brócoli en una cazuela con abundante agua (5-10 minutos como mucho)... Escurrir y reservar...
The preparation of this recipe is very easy... We begin by boiling a little de broccoli in a saucepan with enough water (no more than 5-10 minutes)... Drain and set apart...
Mientras, en una sartén con aceite de oliva pochar la cebolla cortada en trozos pequeños... Añadir sal...
Meanwhile, in a pan with olive oil fry the onion cut in small portions... Add salt...
Añadir los boletus... Añadir sal...
Add the boletus... Add salt...
Cuando los boletus estén casi listos, añadir el brócoli y los garbanzos... Cocinar 2-3 minutos...
When the boletus are almost ready, add the broccoli and the chickpeas... Cook for 2-3 minutes...
Y el Brócoli con Boletus y Garbanzos está listo...
And the Broccoli with Boletus and Chickpeas is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Moderada
Difficulty: Moderate
Tiempo de preparación aprox: 40 min
Preparation time approx: 40 min
Categoría: Verduras
Category: Vegetables
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