-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INGREDIENTES / INGREDIENTS
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
200 g de boletus / 200 g of boletus
150 g de gambas peladas / 150 of peeled prawns
1 puerro / 1 leek
4 huevos / 4 eggs
Aceite de Oliva / Olive oil
Sal / Salt
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
LA RECETA / THE RECIPE
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
La preparación de este revuelto es muy sencilla... En una sartén con aceite de oliva pochamos el puerro cortado en trozos pequeños... Añadir sal...
The preparation of these scrambled eggs is very easy... In a pan with olive oil fry the leek cut in small portions... Add salt...
Añadir los boletus y las gambas... Añadir un poco de sal y cocinar hasta que se reduzca el agua que producen...
Add the boletus and the prawns... Add a little of salt and cook until all the generated water is reduced...
Finalmente añadir los cuatro huevos batidos, con un poco de sal, y mezclar bien...
And finally add the four eggs whisked, with a little of salt, and mix well...
Y el Revuelto de Puerro, Boletus y Gambas está listo...
And the Scrambled Eggs with Leek, Boletus and Prawns are ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
INFORMACIÓN / INFORMATION
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min
Categoría: Tortillas y Revueltos
Category: Omelettes and Scrambled Eggs
No hay comentarios:
Publicar un comentario