SOPA DE CEBOLLA Y HUEVO CON CALDO DE POLLO / ONION AND EGG SOUP WITH CHICKEN BROTH

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

INGREDIENTES / INGREDIENTS

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1 cebolla / 1 onion

1 huevo / 1 egg

aceite de oliva / olive oil

Caldo de pollo / Chicken broth

Sal / Salt

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

LA RECETA / THE RECIPE

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Para preparar esta sopa empezamos pochando la cebolla cortada en aros en una cazuela con aceite de oliva... añadir sal...

To make this soup we begin frying the onion cut in rings in a saucepan with olive oil... add salt...

Añadir el caldo de pollo y cocer durante 15-20 minutos...

Add the chicken broth and boil for 15-20 minutes...

Añadir el huevo batido y mezclar bien... Añadir un poco de sal...

Add the egg whisked and mix well... Add a little of salt...

Y la Sopa de Cebolla y Huevo con Caldo de Pollo está lista...

And the Onion and Egg Soup with Chicken Broth is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

INFORMACIÓN / INFORMATION

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 35 min

Preparation time approx: 35 min

Categoría: Cremas y Sopas

Category: Creams and Soups