FARFALLE CON SETAS DE CARDO Y BUTIFARRA CON BOLETUS / FARFALLE WITH CARDO MUSHROOMS AND SAUSAGE WITH BOLETUS

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de farfalle/ 125 g of farfalle

2 butifarras con boletus / 2 sausages with boletus

125 g de setas de cardo / 125 g of cardo mushrooms

aceite de oliva / olive oil

2-3 dientes de ajo

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos farfalle empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these farfalle we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Dorar los dientes de ajo cortados en láminas en una sartén con aceite de oliva...

Golden the cloves of garlic cut in slices in a pan with olive oil...

Añadir las setas de cardo cortadas en trozos pequeños... Añadir sal...

Add the cardo mushrooms cut in small portions... Add salt...

Cuando las setas estén casi listas, añadir las butifarras de boletus cortadas en trozos pequeños...

When the mushrooms are almost ready add the sausages with boletus cut in small portions...

Escurrir la pasta y colocar en un plato...

Drai the pasta and place it in a plate...

Añadir encima las setas con las butifarras...

Add on the top the mushrooms with the sausages...

Y los Fasfalle con Setas de Cardo y Butifarra con Boletus están listos...

And the Farfalle with Cardo Mushrooms and Sausages with Boletus are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta