OSUKAA IS COOKING: CHEESECAKE DE NOCILLA / NOCILLA CHEESECAKE

domingo, 20 de noviembre de 2016

CHEESECAKE DE NOCILLA / NOCILLA CHEESECAKE

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

INGREDIENTES / INGREDIENTS

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

100 g de galletas / 100 g of biscuits

50 g de mantequilla / 50 g of butter

50 g de azúcar glass / 50 g of icing sugar

500 g de queso crema / 500 g of cheese cream

400 g de Nocilla / 500 g of Nocilla

Crocanti de almendras / Almond crocanti

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

LA RECETA / THE RECIPE

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Empezamos triturando las galletas y mezclándolas con la mantequilla (derretida en el microondas) y con una cucharada de Nocilla... Forrar la base de un molde para pasteles... Dejar en la nevera 5 minutos...

We begin smashing the biscuits and mixing them with the butter (melted in the microwave) and with a tablespoon of Nocilla... Cover the base of a cake mold... Keep in the refrigerator for 5 minutes...

Mezclar en un bol el queso crema con el azúcar glass y la Nocilla...

Mix in a bowl the cream cheese with the icing sugar and the Nocilla...

Añadir la masa al molde de pasteles, y mantener en la nevera un mínimo de 5 horas...
Add the pastry to the cake mold, and keep in the refrigerator at least for 5 hours...