SALMÓN AL HORNO CON CREMA DE NATA, PUERRO Y PIMIENTO VERDE / BAKED SALMON WITH MILK CREAM, LEEK AND GREEN PEPPER

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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4 trozos de salmón / 4 salmon pieces

1 puerroa / 2 leeka

1 pimiento verde / 1 green pepper

200 mL de nata / 200 mL of milk cream

aceite de oliva / olive oil

Eneldo / Dill

Sal /Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar esta receta colocar en una bandeja para el horno los trozos de salmón. Añadir sal, eneldo y aceite de oliva, y al horno a 200 grados durante 10 minutos...

To make this recipe place in an oven tray the salmon pieces. Add salt, dill and olive oil, and to the oven at 200 degrees for 10 minutes...

Mientras, pochar los puerros bien picados en una sartén con aceite de oliva... Añadir sal...

Meanwhile, fry the leeks well chopped in a pan with olive oil... Add salt...

Añadir el pimiento verde bien picado...

Add the green pepper well chopped...

Cuando la verdura esté lista, añadir la nata, eneldo y un poco de sal... Dejar espesar...

When the vegetables are ready, add the milk cream, dill and a little of salt... Allow it to thicken...

Servir en un plato la crema de nata con puerro y pimiento verde y encima un par de trozos de salmón...

Serve in a plate the milk cream with leek and green pepper and on the top a couple of salmon pieces...

Y el Salmón al Horno con Crema de Nata, Puerro y Pimiento Verde está listo...

And the Baked Salmon with Milk Cream, Leek and Green Pepper is ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min 

Categoría: Pescado

Category: Fish