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INGREDIENTES / INGREDIENTS
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70 g de ajos tiernos / 70 g of tender garlic
4 rabanitos rojos / 4 small red radishes
150 g de champiñones laminados / 150 g of laminated mushrooms
2 huevos / 2 eggs
Aceite de Oliva virgen extra / Extra virgin olive oil
Pimienta negra/ Black pepper
Perejil picado / Chopped parsley
Sal / Salt
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LA RECETA / THE RECIPE
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La preparación de este revuelto es muy sencilla... En una sartén con aceite de oliva virgen extra pochamos los ajos tiernos cortados en trozos pequeños y los rábanos rojos cortados en rodajas...
The preparation of these scrambled eggs is very easy... In a pan with extra virgin olive oil fry the tender garlic cut in small portions and the red radishes cut in slices...
Añadir los champiñones y cocinar hasta que estén listos...
Add the mushrooms and cook until they are ready...
Finalmente añadir los huevos batidos, con un poco de sal, pimienta negra y perejil picado y mezclar bien...
And finally add the eggs whisked, with a little of salt, black pepper and chopped parsley and mix well...
Y el Revuelto de Ajos Tiernos, Rábano Rojo y Champiñones está listo...
And the Scrambled Eggs with Tender Garlic, Red Radish and Mushrooms is ready...
Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!
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INFORMACIÓN / INFORMATION
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Dificultad: Fácil
Difficulty: Easy
Tiempo de preparación aprox: 25 min
Preparation time approx: 25 min
Categoría: Tortillas y Revueltos
Category: Omelettes and Scrambled Eggs
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