TORTIGLIONI CON ANCHOAS, CORAZONES DE ALCACHOFA Y TOMATES CHERRY / TORTIGLIONI WITH ANCHOVIES, ARTICHOKE HEARTS AND CHERRY TOMATOES

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INGREDIENTES / INGREDIENTS

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125 g de tortiglioni / 125 g of tortiglioni

12-15 tomates cherry /  12-15 cherry tomatoes

corazones de alcachofa / artichoke hearts

Ajo granulado / Granulated Garlic

1 latas de anchoas / 1 can of anchovies

Aceite de oliva virgen extra / Extra virgin olive oil

Oregano / Oregano (Marjoran)

Albahaca / Basil

Sal / Salt

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LA RECETA / THE RECIPE

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Para preparar estos tortiglioni empezamos cociendo la pasta en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal...

To make these tortiblioni we begin by boiling the pasta in a saucepan with water and a pinch of salt...

Freir los tomates cherry cortados por la mitad en una sartén con aceite de oliva virgen extra y el aceite de las anchoas...

Gry the cherry tomatoes cut in half in a pan with extra virgin olive oil and the oil from the anchovies...

Añadir los corazones de alcachofa...

Add the artichoke hearts...

Añadir las anchoas picadas...

Add the anchovies chopped...

Añadir un poco ajo granulado, de albahaca y de orégano, y mezclar bien...

Add  a little of granulated garlic, basil and marjoran, and mix well...

Escurrir la pasta y mezclarla en la sartén con la salsa...

Drain the pasta and mix it in the pan with the sauce...

Y los Tortiglioni con Anchoas, Corazones de Alcachofa y Tomates Cherry están listos...

And the Tortiglioni with Anchovies, Artichoke Hearts and Cherry Tomatoes are ready...

Que aproveche!!!!! Bon appetit!!!!!

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INFORMACIÓN / INFORMATION

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Dificultad: Fácil

Difficulty: Easy

Tiempo de preparación aprox: 25 min

Preparation time approx: 25 min

Categoría: Pasta

Category: Pasta